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영농일지

아로니아 수확 및 선별작업 ~~
글쓴이 관리자 작성일 2015.08.07
첨부파일 표지.jpg 조회수 5,345
 
올해 잡초 때문에 고생한 아로니아 이제 결실을 봅니다.
아로니아는 농사가 비교적 쉬운 작물이지만 수확시기가 한참 더울 때라 고생을 많이 합니다.
이번주는 폭염주의보가 내려진 찜통더위 속에서 수확을 했습니다.
 
 
 
 
한낮에는 더워서 수확을 못하니 오전 일찍부터 수확에 들어갑니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
무농약으로 재배한 농작물은 선별하지 않으면 볼품이 없어요 ㅠㅠㅠ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
잠깐 쉬는 시간에 찰칵 !!!
지게꾼은 이렇게 생겼답니다.
 
 
 
 
 
 
 
탐스럽게 잘 익었습니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
수확시기가 일주만 더 빨랐어도 좋았는데....
올해는 수확시기에 비가 안와 열매가 익자 마자 시들어가네요 ㅠㅠㅠ
약간 시들면 건포도같이 쫀득쫀득 한게 맛은 더 좋습니다.
완전히 익은 상태라 떫은 맛과 신맛이 덜하고 당도가 높습니다.
당연 약효와 효능도 더 좋겠죠 ^^
하지만 상품성이 떨어집니다 ㅠㅠㅠㅠ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
아로니아 속은 이렇게 생겼어요 ~~
 

 
 

 
 

 
 
 
월~수요일까지 무더운 3일 동안 수확작업을 마치고 이제 선별작업을 해야 합니다.
저온창고 앞에 선별장(?)을 만들어 놓았습니다.
감나무그늘이 있어 작업하기에는 딱 좋은 장소네요 ^^

 
 
 
 
 
 
 
작업에 음악과 커피는 필수죠 ^^
 

 
 
 
 
 
 
 
 
테이블에 아로니아를 쏟아 붇고 하나하나 확인하면서 선별합니다.
말라 쪼그라든거, 알이 아주 작은 거, 덜 익은 거 등 상품성이 떨어지는 아로니아를 선별해 냅니다.
사실 이렇게 선별해도 조금씩 들어가는 거는 사람이라 어쩔수가 없더군요 ㅠㅠㅠ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
선별작업 후 나온 아로니아입니다.
시들한게 너무 많이 나오네요 ㅠㅠㅠ
 
 
 
 
 
 
 
 
간식으로 복숭아가 최고죠 ^^
올해는 가물어 과일 맛이 다 좋습니다.
 

 
 
 
놀라지 마세요 !!!
꼼꼼하게 선별을 해도 무농약이라 간혹 벌레가 나올 수 있지만 우리 몸에는 더 좋은 건강한 아로니아입니다.
깨끗한 아로니아를 만들기 위해 농약을 사용해도 되지만, 건강을 위해 먹어야 되는 아로니아를 건강에 해가 되게 만들 수 는 없다고 생각합니다.
하지만 안심하세요 선별 시 꼼꼼히 체크하니 상품에 들어갈 확률은 0.000001% 입니다.
 
 
믿을 수 있는 지게꾼 아로니아로 가족의 건강을 챙기세요 ~~^^
 
 

 

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